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穫れたて野菜♪

先日のスクールの野菜達を紹介します。

スクールではいろんな野菜のいろんな種類を作っています。

せっかくなので、紹介です。

     人参&大根

人参&大根です。

人参は黒田五寸と足が2本になっているのが金時人参です。

大根は左から、青首大根・ころ愛・くろまる・聖護院大根です。

もう1本紅芯大根がこちら

     紅芯大根

写真を撮る前に切ってしまいました。。。

本当は?周りも紅くなっているのですが

私が抜いたのは、普通の大根と同じ色でした。。。

「はずれなの?」と思ったのですが

切ってみたら立派に紅くなってました。

すぐにサラダにしたらハムの様・・・。

     サラダ

みずみずしく、とてもおいしいですよ。

     レタス3兄弟

レタス3兄弟です。

左から、マザーレッド・玉レタス・美味タス

     ルッコラ

ルッコラです。これもサラダに入れたのでまな板上での撮影です。

     かぶ

カブです。

このカブがとっとも甘いのです!!。

こんなにおいしいカブは初めてです。感激!!

     葉もの野菜達

葉もの野菜達です。

水菜・大きくなってしまった小松菜・チンゲンサイ

チョコットあるのが、シュンギクです。

    白菜&なす&ネギ

ネギ・ナス・白菜の半結球タイプの新あずま山東です。

白菜はかなり虫さん達の食した後がありましたね。。。

     里芋&ショウガ

里芋&ショウガです。

以上これ全部で1人分です。

我が家は2人で参加しているので、

これの倍の量を頂いて来ます。

もちろん食べきれないので、近くの実家におすそわけです。

野菜の甘さやみずみずしさがとても実感できますね。

野菜を無駄にしないで、おいしくいただく為にと

料理するのも悩みます。。。

でも、ちょっとレパートリーが増えてきました♪

自分達で作った野菜は、一段とおいしいです。。

おいしく食べて、元気いっぱいになります。






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Author:ねいみゅ
”作る事”に日々奮闘中です。

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