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最後の収穫の野菜

最後の収穫では、沢山の野菜が採れました。

あまりにも多すぎて、車に積めなくなりそうでした!!

全て持ち帰り、実家など4件で分けました。


     キャベツ

キャベツはちょっと小振りでした。

     ブロッコリー

ブロッコリーはスティックタイプが沢山です。

     里芋

この土まみれなのは、里芋です。

     ヤーコン&人参

ヤーコンと人参です。

     ほうれん草

ほうれん草です。少し伸び過ぎているのもありますが

霜にあたって甘みが増していると思います。

この他に、白菜(大)2個、白菜(小)4個、大根1本

サツマイモ、小松菜、かぶ・・・

十分すぎる野菜が採れました。

早速、いただきました。

   ヤーコン きんぴら   ブロッコリー 茹でた

ヤーコンのきんぴらと茹でただけのブロッコリーです。

ヤーコンはオリゴ糖が入っているそうです。

オリゴ糖はビフィズス菌の働きを良くしてくれるので、

お通じが良くなるようです。

   ほうれん草のバター炒め   白菜と豚肉のスープ

ほうれん草のバター炒めと白菜と豚肉のスープです。

ほうれん草もブロッコリーも凄く  です。

白菜は煮たら、トロトロになりました。

やっぱり、穫れたて野菜はおいしいです。


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